Alius

49,00225,00

La Selección de la Selección

Nuestra selección más exigente y a la vez más mimada. Alius es complejo y de fuerte personalidad, reflejo del empeño con el que ha sido concebido. Su limitada producción y los severos controles aseguran su excelencia. Se sabe manejar en situaciones difíciles.

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SKU: QALAUDE-1 Categoría:

Descripción

60% Tempranillo / 40% Cabernet Sauvignon

Para su elaboración se seleccionan partidas de 4.000 kg de las viñas más viejas, con uvas bien maduras y concentradas. En bodega se realiza una doble selección, primero en racimos y posteriormente grano a grano tras el despalillado. Se vinifican en depósitos de 5.000 l., con bazuqueo manual para potenciar la extracción de los componentes de las uvas.

Crianza

– 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Se utilizan barricas de primer, segundo y tercer llenado en iguales proporciones.

– Madura un mínimo de 24 meses en botella. Apiladas en nichos siguiendo el método de rima tradicional.

Los tiempos de crianza en barrica y botellero varían según las características de la añada

Información adicional

Precios

1 Caja (6 botellas): 49€
2 Cajas (12 botellas): 94€
3 Cajas (18 botellas): 138€
4 Cajas (24 botellas): 182€
5 Cajas (30 botellas): 225€


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